Dalla lavorazione realizzata a mano, dalla lievitazione naturale e dalla selezione dei migliori ingredienti nasce il nostro goloso Panettone con gocce di cioccolato fondente, ricoperto di glassa al cioccolato.
Peso
1,5 kg
Dimensioni
10 × 10 × 10 cm
Pezzatura
1Kg, 750g
Ingredienti
INGREDIENTI:Farina di FRUMENTO TIPO "0",BURRO, tuorlo d' UOVO, zucchero,LATTE intero in polvere, fruttosio,miele,lievito madre naturale (FRUMENTO), emulsionante E471, sale, lievito, aromi, agente del trattamento delle farine E300. Ingredienti gocce di cioccolato fondente(30%):zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro in polvere,emulsionante: lecitina di SOIA, (cacao 48% min.). Ingredienti glassa copertura fondente: zucchero, grassi vegetali parzialmente idrogenati(palmisti-cocco), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, LATTOSIO, emulsionante lecitina (di SOIA), aromi.
Può contenere tracce di frutta secca (mandorle-nocciole-pistacchi),Senape,Sesamo,Arachidi.
INGREDIENTS: TYPE “0” WHEAT flour, BUTTER, EGG yolk, sugar, whole MILK powder, fructose, honey, natural sourdough starter (WHEAT), emulsifier E471, salt, yeast, flavourings, flour treatment agent E300. Dark chocolate chips (30%): sugar, cocoa mass, cocoa butter, low-fat cocoa powder, emulsifier: SOYA lecithin (cocoa 48% min.). Dark chocolate coating: sugar, partially hydrogenated vegetable fats (palm kernel-coconut), low-fat cocoa powder with 10–12% cocoa butter, LACTOSE, emulsifier: SOYA lecithin, flavourings. May contain traces of nuts (almonds, hazelnuts, pistachios), mustard, sesame and peanuts.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100g)
Valore energetico/energy value 415kcal/1734kJ
Grassi/fat 22g
di cui acidi grassi saturi/of which saturat 11g
carboidrati/carbohidrates 48g
di cui zuccheri/of which sugar 21g
proteine/proteins 7,5g
sale/sat 0,4g
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